Ellos ya tienen un negocio rentable y bien estructurado:
Consultoría especializada para restaurantes y negocios que quieren operar con orden, crecer con estrategia y respirar tranquilos.
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Y aunque comencé soñando con ser chef, encontré mi vocación en lo que sucede fuera de la cocina: el caos del día a día, los números que no cuadraban y las ideas que no se ejecutaban.
Hoy, ayudo a restaurantes y negocios gastronómicos a ordenar su operación, definir su esencia y proyectarse con claridad. Ahí encontré mi vocación: estructurar negocios para que funcionen mejor.
He trabajado con más de 1,350 empresas, guiado a más de 1,200 estudiantes, desarrollado marcas y acompañado desde pequeños emprendimientos hasta cadenas en expansión.
Mi especialidad: transformar operaciones desordenadas en sistemas claros, funcionales y rentables.
Nuestro objetivo es que tu negocio funcione mejor, se sienta más ordenado y te quite peso de encima. No importa si ya operas o estás por abrir. Si hay algo que no está fluyendo, podemos resolverlo.
Cada solución es hecha a medida. Sin fórmulas genéricas ni plantillas recicladas.
Nos especializamos en restaurantes (¡nos encanta ese mundo!), pero también trabajamos con todo tipo de PYMES que quieran mejorar su operación, administración o logística.
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Gestión y desarrollo de proyecto. Remodelación integral. Búsqueda de espacio físico, conceptualización del lugar, contratación de personal, entre otros.
Gestión y desarrollo de proyecto. Remodelación integral.
Gestión y desarrollo de proyecto. Remodelación integral. Búsqueda de espacio físico, conceptualización del lugar, contratación de personal, entre otros.
Plan logístico, administrativo, operativo, y reestructuración de menú.
Gestión y desarrollo de proyecto. Remodelación integral.
Reestructuración logística y administrativa.
Plan logístico y administrativo.
Trabajo contigo, no solo para ti. Presencial o en línea. Como mejor funcione para ti.
Te escucho, conozco tu negocio y detectamos juntos qué necesita.
Creamos un plan con etapas, metas claras y tiempos definidos.
De 40 a 50 minutos. Avanzamos, resolvemos y medimos progreso.
Estoy contigo para implementar, capacitar y ajustar lo que sea necesario.
Nos encanta ese mundo, pero también ayudamos a todo tipo de negocios que necesiten orden, estructura o una sacudida estratégica.
Te entiendo. Por eso la primera sesión es gratuita. Solo con conocernos sabrás si somos el match perfecto para ayudarte a transformar tu negocio.
Algunos cambios se sienten desde la primera sesión (orden, claridad, dirección), pero los resultados reales dependen del compromiso y la implementación. Cada negocio avanza a su ritmo, pero si trabajamos juntos, ¡los cambios llegan!
Un poco de ambas. Te acompaño, te capacito y te entrego herramientas claras para que tú y tu equipo puedan aplicarlas. Mi meta no es que dependas de mí, sino que crezcas con autonomía.
¡Claro que sí! De hecho, muchos de nuestros clientes son negocios familiares o emprendimientos unipersonales. Aquí lo importante no es el tamaño, sino las ganas de mejorar.
Perfecto, porque ahí es donde entro. Revisamos lo que ya tienes, identificamos lo que está fallando y lo transformamos en algo funcional, práctico y alineado a tu objetivo.
¡No! También ayudamos a quienes tienen la idea, a los que están por abrir y quieren hacerlo bien desde el principio. Si estás planeando tu restaurante o negocio, podemos armar juntos un plan sólido desde cero.
Sí, muchas veces nos buscan por un tema puntual: control de inventarios, mejora en la atención al cliente, estructura de roles, etc. No necesitas comprometerte a largo plazo si solo necesitas una solución rápida y efectiva.
¡Sí! Podemos diseñar capacitaciones personalizadas según los retos de tu equipo: liderazgo, servicio, organización, procesos… Lo que necesiten para alinearse y avanzar juntos.
Sí, aunque nuestra esencia es cercana y personalizada, también colaboramos con negocios con varias sucursales o modelos de expansión. Adaptamos la consultoría a esa escala.
Nos involucramos de verdad. No trabajamos con plantillas ni soluciones genéricas. Cada proyecto es único y lo tratamos como tal, respetando tu visión, tus recursos y tus tiempos. Aquí, tu negocio importa.
Con la estrategia correcta, puede crecer, estabilizarse y proyectarse con fuerza.
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